Menù principale

"Mare & Fumo"

Cappesante scottate | spuma di zucca | olio alla mentuccia | popcorn di maiale

Seared scallops | pumpkin foam | mint oil | pork popcorn

€ 22,00

Rotolando verso sud

Crudo di gambero rosso | Salsa di datterino alla pizziola| colatura di provola | Crumble di olive taggiasche | foglie di origano fresche

Row red prawns | pizzaiola datterino sauce | provola sauce | Taggiasca olive crumble| fresh oregano leaves

€ 25,00