cotto di Praga al liquore, crema al grana padano e datterini al basilico
con carpaccio di punta d' anca, misticanza, grana crunch, crema al balsamico e fonduta fredda al parmigiano
In abbinamento Cime di Altilia extra brut €8
fiordilatte fuso, carpaccio di tonno affumicato, cipolletta marinata e misticanza
Servizio € 2,50TORNA AL MENÙ INIZIALE