Menù principale
ENTRECOTE ARGENTINA
con olio al rosmarino
ENTRECOTE ARGENTINA
Cipolletta caramellata
FILETTO DI MAIALE CBT
gratinato con erba cipollina su salsa di burro dolce di Normandia e tartufo nero uncinato
TIRAMISU' DI BACCALA'
Baccalà mantecato su letto di pane al cacao, cipolla caramellata e polvere di cacao
