Menù principale
CARPACCIO DI MARLIN
con bufala e zucchine marinate
DEGUSTAZIONE DI FORMAGGI
TAGLIERE MISTO GUR.ME
Selezione di salumi e formaggi e focaccia
TARTARE DI MANZO
con nocciole candite, tartufo nero uncinato e salsa yogurt
MAR CANTABRICO
Cracker con burro dolce di Normandia e alici del Cantabrico