Menù pizzeria
GLUTEN FREE + € 2 SENZA LATTOSIO + € 1
I TRE MOSCHETTIERI
fior di latte, fungo porcino lamellato, tartufo nero e lardo magro di patanegra
GORDY
fiordilatte, cinta senese cotta a bassa temperatura, salsa ADAM e radicchio
BUONO BRUTTO E CATTIVO
salsa al pomodoro, alici del Cantabrico, doppio pomodorino confit e burrata
ROBINSON
fiordilatte, salmone marinato granella di pistacchio e sabbia di limone
