Mezzabarba Farnese

Il nostro olio della casa

La Poppetta Canino BIO

I&P Canino

GRAND CRU GIACCHINA LEC (Monocultivar Leccino)

Varietà: Leccino

Uliveto: 30 olivi di oltre 10 anni in località Gioacchina nel Comune di Canino (Viterbo) - particella 330, 331, 893 - foglio 34;

esposto a est.

Terreno: di origine vulcanica, pH neutro e lo strato di coltivazione è sabbioso-argilloso.

Altezza: m 209 slm.

Coordinate satellitari: 42,4575 N 11, 7516 E

I&P Canino

GRAND CRU CAPO TERZO (Monocultivar Caninese)

Varietà: Caninese

Uliveto: 80 olivi di oltre 100 anni in località Capo Terz-o nel Comune di Tessennano (Viterbo) -

particella 383 – foglio 4; esposto a sud.

Terreno: di origine vulcanica, pH neutro e lo strato di coltivazione è sabbioso-argilloso.

Altezza: m 209 slm.

Coordinate satellitari: 42,4575 N 11, 7516 E

I&P Canino

GRAND CRU MUSIGNANO (Monocultivar Caninese)

Varietà: Caninese

Uliveto: 62 olivi di oltre 100 anni

in località Musignano nel Comune di Canino (Viterbo) particella 14 – foglio 62; esposto a sud-ovest.

Terreno: di origine vulcanica, pH neutro e lo strato di coltivazione è sabbioso-argilloso.

Altezza: m 104 slm.

Coordinate satellitari: 42,4233 N 11,7092 E

I&P Canino

CRU PISCINE MAU (Monocultivar Maurino)

Varietà: Maurino

Uliveto: 28 olivi di oltre 40 anni in località Piscine

nel Comune di Tessennano (Viterbo) - particelle 26, 27, 28, 29 - foglio 15; esposto a sud.

Terreno: di origine vulcanica, pH neutro e lo strato di coltivazione è sabbioso-argilloso.

Altezza: m 178 slm.

Coordinate satellitari: 42,4355 N 11, 7746 E

I&P Canino

FORTE & ECCELSO (Blend di Caninese, Maurino e Pendolino)

In I&P noi produciamo olii mono-varietali da molte varietà in oltre 15 oliveti. Ogni anno dai moltissimi lotti dei nostri Cru ne scegliamo alcuni di quelli che abbiano raggiunto livelli di perfezione e li mescoliamo per produrre un olio eccezionale per aromi, sapori, amaro e piccante. Puntiamo a creare un olio di grande potenza, ma allo stesso tempo di grande armonia e di altissimo livello. Da qui il nome Forte & Eccelso. Per sua natura è un olio che riusciamo a produrre solo in piccole quantità

Podere Tiberi Cellere

Monoculticar Canino

Blend Aurum (Blend di Leccino, Maurino, Frantoio)

Mazzi Mirella Ischia di Castro

Monocultivar Canino BIO