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ARROSTO DI TROTA SALMONATA

FILETTO DI TROTA SALMONATA , SU CREMA DI PECORINO ALLO ZAFFERANO, PANE AROMATIZZATO , ACCIUGHE

20

FRITTURA DI PERSICO ALLA BOLSENESE

Frittura di persico (reale) inpanato e fritto, accompagnato con maionese al lime.

€ 20

ROTOLINI DI  COREGONE

Filetti di coregone arrotolati al forno, con pane grattuuggiato, rosmarino, sale e pepe limone

€ 19

FRITTURA DI ACQUA DOLCE

Fruttura mista di lago con: alborello, lattarini, filetti di persico, e lavarello e trota, mix di olio di altoleico.

€18

BIGNOLE FRITTE DI BACCALA'

Bocconcini di baccalà fritti in pastella servito con miele di acacia, mix di olio di altoleico

€ 18

CALAMARI E GAMBERETTI IN FRITTURA

Frittura di calamari e gamberetti, mix di olio di altoleico.

€ 19

ORATA CON PATATE

Orata al forno con contorno di patate al forno

€ 20.

GRIGLIATA DEL MARE

Spigola, calamari, scampi e gamberoni alla griglia

€ 25