Il ristorante

La Trattoria del Moro nasce intorno agli anni ’50. Gino Mancini, un uomo imponente di carnagione scura che veniva chiamato “Moro”, diede vita nel 1953 al Cin Cin Bar, un piccolissimo locale che vendeva bibite sul lungolago. In pochi anni divenne un luogo d’incontro sempre più frequentato, tanto da spingere Gino (insieme alla moglie Gerbina Ferrari) ad allargarsi e ideare una piccola balera sulla spiaggia, in legno: era il 1955.