BISCOTTERIA  DELLA TRADIZIONE

Tozzetti con gocce di cioccolato e nocciole tostate della Tuscia e biscottini all'anice stellato e vino.

La biscotteria è accompagnata dal vino liquoroso Zibibbo

CHEESECAKE Al CARAMELLO O FRUTTI DI BOSCO

/ e al caramello salato o frutti di bosco

CUOR D'AMARENA

morbida base biscotto farcita con mousse di cioccolato bianco aroma fave ti tonca con cuore di amarena

ricoperto di cioccolato bianco

DELIZIA AL LIMONE

PAN DI SPAGNA BAGNATO AL LIMONCELLO . FARCITO E GLASSATO CON CREMA DI LIMONE

DOLCE SFERA

PAN DI SPAGNA CRUMBLE AL CACAO CON MOSSE ALLA NOCCIOLA E CIOCCOLATO AL LATTE CON CREMOSO AL CAFFE

SEMIFREDDO ALLE NOCCIOLE DEI MONTI CIMINI

SEMIFREDDO SFERICO ALLA NOCCIOLA CON CARAMELLO SALATO E BISCUIT AL CIOCCOLATO.

GLUTEN FREE

TORTA CAPRESE

TORTA CON BURRO, UOVA, ZUCCHERO, CACAO AMARO, MANDORLE, CIOCCOLATO FONDENTE. SERVITA CON FRUTTI DI BOSCO.

TORTA RICOTTA E  PERE

RICOTTA DI PECORA ALLEGGERITA CON PANNA FRESCA E PERE WILLIAMS TRA DUE BISCOTTI ALLE NOCCIOLE