Bevande
Acqua
Birra artigianale "San Biagio" - 75 cl
Birra italiana di ispirazione monastica, è una Pilsner dalla schiuma fine. Nel suo bouquet spiccano le note di malto, luppolo di Saaz, mela verde e frutta tostata. Una buona frizzantezza e un corpo leggero lasciano spazio ad intriganti note erbacee.
Birra "Ichnusa" non filtrata - 50 cl
Birra sarda di puro malto di orzo nata dalla passione dei mastri birrai di Assemini. Non pastorizzata, non filtrata, mantiene il caratteristico aspetto velato dei lieviti in sospensione. Offre una bevuta morbida con una lieve nota amara nel finale.