Il nostro impasto della pizza

Il nostro impasto della pizza è lievitato 24h a temperatura controllata. Gli ingredienti sono tutti di prima qualità: farina 00, acqua,sale, lievito madre, strutto.

Calzone ai funghi porcini

mozzarella, funghi porcini

Calzone al prosciutto cotto

mozzarella, prosciutto cotto

Calzone al prosciutto crudo

mozzarella, prosciutto crudo

Calzone alla boscaiola

mozzarella, funghi champignon, salsiccia

Calzone del Burano

mozzarella, cicoria ripassata

Calzone funghi e prosciutto

mozzarella, funghi champignon, prosciutto crudo

Cappello del prete

pomodoro, mozzarella,3 calzoncini con ripieno fantasia