Menù Dolci/Liquori
Clairin La rocher
Agricolo a fermentazione spontanea. Ottenuto da tre tipi di canna da zucchero, Distillazione discontinua in alambicco di rame, Colore limpido e trasparente, gusto ricco, intenso, saporito e minerale.
J. Bally Ambree
Agricolo, da puro succo di canna da zucchero invecchiato 18 mesi in botti di zucchero. Gusto complesso, potenza fruttata e tropicale dei classici agricoli e la complessità aromatica e legnosa dei vieux
