Fettuccine al ragù di Chianina

Lombrichi alla Amatriciana

Panciotto di patate  cacio e pepe con guanciale croccante

Rigatoni Mancini al profumo estivo  ,crema di melanzane pomodorini  confit ricotta salata pinoli e lime

Scialiatielli ragù di caccigione pomodori cof pinoli

Tortelli di Burrata alla Mediterranea

Burrata pomodorini olive e capperi