Antipasto Misto di Pesce

Mazzancolla arrotolata nel Guanciale di Norcia grigliato, Gamberi Fritti con Panatura alla Barbabietola, Spiedini di Totano, Sformatino al Branzino, Baccalà panato e fritto, Soutè di Cozze

Tagliere di Norcia

Salame con finocchio, Capocollo, Salame del Contadino, Cojoni di Mulo, Prosciutto, Salsicce Secche, Formaggi Misti, Bruschetta all'olio e al Tartufo

Antipasto del Cacciatore Speciale

Prosciutto di Cinghiale, Petto d'oca, Salsiccia secca di Cinghiale, Salamino di Cervo, Bruschetta ai funghi e al cinghiale, formaggi misti, sott'olio misti

Antipasto della Casa

Affettati e salumi misti, Formaggi, Bruschette e altre fantasie dello Chef!

Tagliere di Formaggi

con miele e marmellate

Antipasto  di Terra

Prosciutto, salame dolce, lonza e sott'olio misti

Bruschette Miste